冬季气温非常寒冷，这给蔬菜生长带来极大的挑战。因此，合理的大棚管理技术方案是至关重要的。本文将探讨几种冬天蔬菜大棚管理技术方案，希望对大家参考有所帮助。

01、保证大棚安全稳固

02、控制温度

在寒冷的冬季，蔬菜生长所需要的温度比较高，保持合适的生长环境。一般来说，当大棚内温度低于10℃时，蔬菜的生长速度会受到影响，而高于30℃时，会导致蔬菜生长不正常。最适宜的棚室温度为:昼间25~28℃，夜间15~18℃。在诸多影响蔬菜生长的因素中，温度因素的影响最大一一温度过高时，蔬菜的茎叶容易发育过旺，出现徒长现象;温度过低时，蔬菜容易缓苗;昼夜温差大时，则会对蔬菜的开花结果产生负面的影响;因此，应该根据蔬菜的品种和生长习惯来设置大棚内的温度，保证生长环境的最佳状态。

03、控制湿度

在冬天蔬菜大棚管理中，合理浇水也是非常关键的。由于室外环境温度较低，大棚内温度较高，所以要注意排水，防止涝水，这对植物生长大有帮助。在浇水时，也要注意控制水质及浇水量，避免水分过度和缺水的现象，保持适宜湿度环境，让植物能够健康生长。

冬季大棚浇水作业的频率与时间，取决于当日的天气与苗情，并且应当注意浇水的方式。只有两个阶段应给予植株充分的水分:一是在播种之前和定植之后，需要浇透底水;二是缓苗期间，要给予植株充分的缓苗水;除此之外，浇水量仅保证蔬菜的水分需求即可。过多的水分会导致棚内的土温降低，同时会增大棚内湿度。种植人员需掌握每日最佳的浇水时间，一般是上午10点到12点之间，最迟不超过14:00~15:00点。浇水作业完成后，应立即关闭大棚，确保土壤的温度能够在获得灌溉后快速回升至理想温度。在湿度方面，作业人员还应及时将浇水产生的湿气排放至室外，避免湿度过大影响蔬菜生长。甚至会使蔬菜在生长过程中出现沤根、烂根以及病虫害的情况。

04、合理施肥

降温时，不要施用太多高氮高钾肥料，可以适当补充一些微生物菌肥，同时叶面喷施磷酸二氢钾，或者一些抗冻防冻产品等，以增加蔬菜抗逆性，同时提高抗寒抗冻能力，确保顺利过冬。为了提高蔬菜生长的速度和产量，在大棚管理中必须合理施肥。在冬天，环境温度较低，土壤中所需营养物质的释放速度降低，增加施肥量的同时要注意施肥次数，不能过量施肥，否则容易造成蔬菜死亡。

05、注重通风

冬季大棚种植的作物由于处在密闭小环境中，加之在生长过程中水分和肥料的供应又比较充足因此很容易在大棚内形成高温高湿环境，一旦控制不利，很容造成棚内细菌等致病菌大量繁殖，因此适当科学的通风换气对于冬季大棚很关键。

对于冬季大棚通风，要在晴天上午进行，一般采取循环通风的方式开展，即每通风15分钟之后，进行闭棚，待温度回升到一定温度后，再通风换气15分钟，如此循环往复，一般换气要在下午3点之前完成，此方法可以保证在通风换气的同时棚内温度不至于下降过快，给作物造成伤害。同时对于连续阴雨天气之后也要控制好通风降温的时间，防止棚内水分流失过多。无论在哪个季节，大棚的的温度最好都要控制在30度以下，既利于作物生长也利于土壤保持足够的水分，同时温度过高作物的开花授粉也可能受到影响。